家常巴鱼的做法大全,做巴鱼的方法大全

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水果秋葵的家常做法
食材 :牛肉4两 ,水果秋葵8条,法大法葱2支 ,常菜常菜葱烤酱2大匙 ,视频太白粉少许 ,秋葵全家秋葵全沙拉油少许
做法:
(1)将菜洗净沥干切好,法大法牛肉也切丝备用。常菜常菜
(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后 ,再过油备用 。(过油:用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。
(3)将锅子加热放入少许油 ,再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后,即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止 ,即可盛起食用。
水果秋葵的做法
所谓水果秋葵,顾名思义就是水果型秋葵 ,外观呈绿色,摘下洗净后即可直接食用,像一般水果一样 ,但要趁其鲜嫩的时候吃才最好吃。如果是要做熟了吃的话 ,我觉得就炒酸辣的就挺好吃的,用醋溜一下 。
另外水果秋葵凉拌的也很好吃的 ,要用热水抄一下水,再拌上酱料,真的也很美味 。
秋葵最经典做法
当属蒜蓉秋葵
材料 :新鲜秋葵十几根
配菜:蒜蓉,红椒碎适量
酱汁:生抽3勺 ,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开
做法
1 :清洗秋葵 ,对于我来说秋葵有点难清洗 ,总爱扎手 ,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次!
2:清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状),锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油 ,放入秋葵 ,大约煮3分钟左右 ,煮熟后捞出!
3:把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感 ,会比较酥脆 。
4:锅里下少许油,小火加入蒜蓉 ,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上
5 :碗中加入三勺生抽 ,一勺蚝油 ,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可!
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