烧鸡公家常做法 ，烧鸡公家常的做法

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！法海法

本文目录

1. 清炖蛇汤如何制作
2. 蛇肉要怎样吃
3. 海蛇做法

清炖蛇汤如何制作

清炖蛇汤这样制作 ：

原料：蛇肉750克
，蛇肉蛇细盐10克，法海法味精5克 ，蛇肉蛇葱15克，法海法甜酒酿20克 ，蛇肉蛇姜4块 。

清炖蛇汤的做法

1．蛇肉剁成一寸左右的段，投入开水锅内过一下，捞出清水洗净，放入汤锅内
。

2．汤锅置火上 ，加清水(1500毫升) 、甜酒酿、葱、姜块，用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥烂之后，拣去葱 、姜块，放入细盐 、味精，起锅盛入汤碗内即成。

清炖蛇汤的功效：清热解毒
，强精健身 。

蛇肉要怎样吃

蛇肉是一种营养丰富、味道鲜美的食材，但是因为其较为特殊的来源和处理方式，所以在食用前需要注意一些事项 。

首先 ，要确保蛇肉来源合法 ，避免食用野生蛇肉或者没有经过检验的蛇肉。

其次 ，在处理蛇肉时要注意卫生，彻底清洗和消毒，并且去掉蛇胆等内脏部分 。

最后，蛇肉可以烤、炒
、煮等多种方式制作 ，可以搭配蔬菜等食材一起食用，味道更佳。总之，适量食用蛇肉可以增加营养，但要注意合理搭配和处理
，确保健康安全。

海蛇做法

主料：海蛇500克

蛇料：八角1把，香叶1把 ，陈皮四根  ，姜片6片 ，葱把2根 ，干红椒1把

辅料 ：红卤粉，花生酱，南乳汁 ，辣油 ，十三香 ，高汤，味精 ，椒盐，备高压锅

做法

1、将海蛇剁成一段段
，焯水，倒入高压锅。

2、锅内烧油，倒入蛇料
，爆香后放入花生酱、南乳汁 、辣油爆炒 ，加入适量高汤，烧开后放入十三香。

3、稍煮一会倒入高压锅内，汤汁要没过蛇肉，放入红卤粉，高压7分钟。

4、高压七分钟后，过两分钟拿开高压锅冒
，放气打开，挑出蛇肉，不要粘上蛇料
。

5 、锅内烧大半锅油，大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。

6、立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可 。

好了
，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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