凉皮自制家常做法
，凉皮自制家常做法大全

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本文目录

1. 蚕蛹儿童做法
2. 干蚕蛹的做法家常做法
3. 蚕蛹的家常做法简单又好吃

蚕蛹儿童做法

1.主料：鲜蚕蛹100克，水发银耳50克，视频蛋清2只，蚕蛹常熟火腿末20克 。家大全

2.惆料：料酒 、全蚕精盐、味精  、白糖
、葱花、姜末、素油、鸡汤 、芫荽末
。

二、制法 ：

将蚕蛹洗净
，冰冻去皮
，捣成泥状 ，放碗内。银耳去杂，洗净，撕小块，

放入蚕蛹碗内，加入蛋清 、料酒 、精盐、味精、葱 、姜 、素油 、鸡汤 、拌匀 ，

上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末 、芫荽末即成
。

干蚕蛹的家常做法

主料：蚕蛹300g。

调料 ：树椒8个，葱姜蒜末适量，味精2勺
，盐2勺，料酒2勺 ，淀粉适量 。做法

1
、蚕蛹放锅里添水大火煮开 ，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出。

2、用剪子把蚕蛹剪开 ，中间的硬心取出扔掉  。

3
、用少量的盐、料酒和淀粉拌好，放入准备好的蚕蛹拌匀 ，腌制五分钟。

4
、锅里放油，油热后放入蚕蛹，慢火炸至外表有点焦黄后捞起
 。

5、准备配料 、葱姜蒜末、花椒十几粒，红树椒切块。

6、锅里放油，放入花椒、葱姜蒜末，慢慢的炒出香味，放入红树椒
，继续炒香，放入蚕蛹，煸炒10分钟 ，放盐 ，味精再翻炒几下就可以出锅了
。

蚕蛹的家常做法简单又好吃

食材用料

蚕蛹300克 ，花椒一小撮
，盐一茶匙 ，食用油适量

做法步骤 ：

1，准备食材:蚕蛹洗净 。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分 。

3，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹 ，大火快速煸炒几分钟。

4，关火后放一茶匙盐。

5，就着锅中余温把盐融化 ，翻炒均匀即可。

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