牛肉汤的家常做法大全 牛肉汤的家常做法大全视频

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本文目录

1. 小炒鹿茸菌的家常做法
2. 羊肚菌和鹿茸菌的做法
3. 鹿茸片炖汤搭配最佳做法

小炒鹿茸菌的做法

需要食材：

鹿茸菇200g
，西兰花半颗，做法胡萝卜1/3个，鹿茸姜3g ，家大全蒜2瓣，法鹿酱油1茶匙 ，家常盐少许

做法步骤：

1.材料准备好

2.鹿茸菇洗净切片 ，做法西兰花和胡萝卜切小块

3.将胡萝卜、西兰花放入滚水中，焯熟后盛出

4.蒜切片，姜切丝

5.锅里烧热油 ，爆香姜蒜

6.接着放入鹿茸菇，翻炒

7.放入少许盐
，继续翻炒

8.这时鹿茸菇会出水，开大火翻炒 ，直至炒干鹿茸菇的水分

9.调入少许酱油，翻炒均匀

10.放入焯过水的胡萝卜和西兰花，翻炒片刻

11.调入少许盐

12.翻炒均匀即可
。

羊肚菌和鹿茸菌的做法

主料 ：鹿茸菌400
，羊肚菌400

辅料：葱适量
，姜适量，独头蒜适量，油酱，油

准备好各种食材备用将葱姜蒜切好将水倒入锅中烧开，将羊肚菌 ，鹿茸菌倒入开水中，焯一下，捞出备用倒入油，放入葱姜蒜翻炒 ，加适量盐，倒入翻炒，加少许酱油，翻炒，可以出锅了焯蘑菇的水别扔，放点菠菜
，鸡蛋 ，蘑菇汤就出来了

鹿茸片炖汤搭配最佳做法

步骤1

准备好所有材料；乌鸡：氹水（在开水里加姜片烫两分钟，烫出杂质和血迹）；高丽参：剪除参的芦头；鹿茸：清洗即可；灰枣：清洗表面尘土；枸杞：清洗即可；

步骤2

把全部材料放进炖盅，加入一碗半水，用明火炖或者用电子炖盅；

步骤3

电子炖盅炖，调了5小时慢炖~如果用明火炖，小火慢炖4小时；凡是炖参茸 ，火候必须够~

步骤4

炖好后~香香的参茸鸡汤就炖好了

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